Cocina energética
Es una modilidad de cocina al que nos hemos apuntado.Hemos aprendido que hay alimentos yin y yan y que en función de tu constitución yin o yan te convienen másd unos u otros.La carne y el pescado se cambia por alga(esto me gustaba)tempe(se dejaba comer)tofe(derivado de la soja que me sabe igual de mal)y satén (con un gusto raro).El resto que no sustituían a la carne a mi me gustaban eran alubias, mijo y uno que me gustó especialemte quinoa.Bueno ya os he dejado muchas ideas para porbar alimentos nuevos.Ah se me olvidaba lo que más nos gustó a todos del curso las empanadillas dulces de manzana sin freir.¡BUENÍSIMAS!
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